Pasta all'Arrabbiata

Bahan-bahan:

• Spiral pasta atau apa-apa saja jenis pasta
• Bawang merah 3 ulas
• Bawang putih 3-4 ulas
• Isi ayam dipotong dadu (Boleh juga nak pakai daging / udang jika mahu)
• Cili boh 1 sudu besar ( Taknak letak pun boleh. Ikut selera masing-masing)
• Sos tiram 2 sudu besar
• Paste tomato 2-3 sudu besar (Atau boleh pakai sos speghetti)
• Sos cili 2 sude besar
• Carrot
• Thyme
• Parsley
• Garam gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Tumis bawang merah & bawang putih yg dah dihiris sehingga naik wangi
2. Masukkan cili boh dan goreng hingga pecah minyak
3. Masukkan isi ayam, sos tiram, sos cili, paste tomato, garam dan gula secukup rasa
4. Bila dah agak sebati dan cukup rasa semua bahan tadi, masukkan pasta yg dah direbus
5. Kemudian masukkan carrot yg dah diparut / potong halus, thyme dan parsley.