- 3 ulas Bawang putih - cincang halus
- 1 1/2 biji Bawang holland - potong dadu
- 1 inci Halia - hiris
- 1 batang Carrot - Potong dadu
- 3biji ubi Kentang - Potong dadu
- Daging - Slice / potong dadu (ikut selera masing-masing)
- 2 batang celery - potong
- 1 sudu kicap manis
- Dried thyme
- Oregano
- 3 helai Bay leaves (daun salam)
- Serbuk lada hitam
- Rotini pasta
- Olive oil
- Garam
Bahan-bahan utk garlic bread:
- Roti France
- Planta
- Serbuk garlic
- Parsley
Cara-cara utk beef stew with rotini:
- Rebus daging bersama garam & halia. Apabila sudah mendidih asingkan daging dan air rebusan daging. Daging yg diasingkan tu, diperap bersama sedikit serbuk lada hitam, 1 tsp olive oil, kicap manis.
- Dalam periuk yg berasingan, tumis bawang putih, bawang holland dan halia dengan olive oil
- Masukkan carrot dan ubi kentang.
- Masukkan sedikit serbuk dried thyme, oregano dan bay leaves.
- Masukkan daging yg diperap tadi dan gaul sebentar sehingga rata.
- Masukkan air rebusan daging
- Masukkan rotini dan masak sehingga carrot, ubi kentang empuk
- Masukkan daun celery
- Masukkan garam secukup rasa
Cara-cara utk garlic bread:
No comments:
Post a Comment